يعد الفشار من الأطعمة المحببة لدى الكثيرين وخاصة لدى الأطفال، لكن العديد من الأشخاص لديه تساؤلات هل الفشار يزيد الوزن؟ أم من الممكن تناوله دون القلق من هذا الموضوع؟
للإجابة على هذا السؤال من المهم أن تعرف أن الفشار ينتمي إلى فئة الحبوب الكاملة، وهو يحتوي على مستويات جيدة من الألياف الغذائية.
إلى جانب ذلك يعد تناول كمية قليلة من الفشار مشبعًا، ويعود الأمر بذلك إلى حجمه الكبير والمنتفخ والذي يساعد في ملء المعدة بشكل أسرع، ففي دراسة علمية وجد أن تناول الفشار يعد مشبعًا أكثر مقارنة بتناول مقرمشات البطاطس.
ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية الخاصة بالفشار منخفضة نسبيًا، إلا أنها تكون مرتفعة بشكل كبير في الفشار الذي يتم تحضيره عن طريق المايكرويف أو في المطاعم.
إذًا هل الفشار يزيد الوزن؟ الإجابة تكمن في طريقة تحضير الفشار، فهو يعد من الوجبات الخفيفة الصحية في حال تم تحضيره دون إضافة أي دهون، وقد يساعد في هذه الحالة في فقدان الوزن.
في المقابل إضافة الدهون والإضافات الأخرى إليه خلال التحضير من شأنه أن يرفع من السعرات الحرارية الموجودة فيه، مما قد ينتج عنه زيادة الوزن.
